タナカの故郷、佐賀県多久市の郷土料理「ひやしゅう」です。なんでこういう名前がついたのかわかりませんが、お店のメニューでも見る事はないので、たぶん多久の家庭でしか食べられない郷土料理だと思います。 胡麻をペースト状になるまですり鉢で擂って、味…

桜坂の駅前交差点から警固本通りに向かう途中、花水木の並木道があります。1年程前にできた新しい道で、その名も「花水木通り」。春にはきれいな花を咲かせていました。今日何気なく見ていたら、紅葉した木の葉の中にかわいい赤い実を発見！花水木の実なんて…

午後から博多駅近くに用事があり天気も良いので 自転車で出かけることにしました。 うち（桜坂）から博多駅までは、サイクリングには ちょうど良い距離。用事をすませ、そのまま天神まで走る。 ビブレ1Ｆのカフェ「シアトルズベストコーヒー」でちょっと休憩…

社団法人 福岡県不動産鑑定士協会の情報誌『鑑定ふくおか』２３号が、１０月２０日に発行されました。 この情報誌のデザインを２１号より担当させていただいて、今回が３回目となります。広告や雑誌のデザインと違って、普段全く縁のない「地価の動向」とか…

「手の間」の田中さんのお誘いで「福岡・コーヒーを楽しむ会」に行ってきました。会場は警固神社徳殿。日本ではなかなか味わえない、珍しいコーヒーを楽しませてもらいました。 コーヒーの皮殻を、ジンジャーやカルダモンなど、スパイスと一緒に煮出して作る…

本日の晩ごはん。サーモンとアスパラのクリームパスタと、 最近お気に入りのオリーブ入りフランスパン「オリビエ」。 近所のスーパー「ラ・パレット」のパンです。 ワインのおつまみに最高！

秋の夕暮れ散歩にいき、池をゆったり泳ぐかもに出会いました。 最近のコンパクトカメラはきれいに撮れる。感激！

スペシャルをNHKで観た。 今年は、ハ−ビ−ハンコックの プロデュースではなさそうだ。 モントルーJAZZフェスみたいいだった。